Home Диеты красоты Бессолевая диета для похудения
24 | 11 | 2017
Главное меню
Диеты и кулинария
Салаты и закуски
Бессолевая диета для похудения

Бессолевая диета

 

Конечно, соль является одним из необходимых для нормального функционирования организма человека компонентов. Суточная потребность в ней составляет около 12-15 гр.  Но, несмотря на это, а также на то, что большинство продуктов, таких как хлеб, колбасы, соусы и т.д., уже содержат соль, многие из нас стремятся «подсолить» пищу, тем самым намного превышая норму употребления этого продукта.

Все это приводит к нарушениям работы почек, сердца, приносит вред артериям и в конечном итоге может послужить причиной атеросклероза и ишемической болезни сердца.  Кроме того, нарушение водно-солевого обмена организма приводит к появлению отечности и чрезмерного веса.

Чтобы решить проблему избыточного употребления соли, а также избавиться от лишних килограммов, можно посоветовать соблюдать бессолевую диету, как вариант, вам может помочь бессолевая японская диета. Кстати, бессолевая диета для похудения рекомендована и при болезнях почек и сердечнососудистой системы.

Правила соблюдения бессолевой диеты:

- при приготовлении и употреблении пищи нельзя использовать соль;

- разделите суточную норму употребления продуктов на 4-5 приемов пищи за день;

- приготовление блюд исключительно на пару, рецепты таких блюд имеются в избытке;

- строгий запрет на жареную пищу; добавляйте масло в уже готовые блюда.

 

Список разрешенных продуктов:

- ржаной хлеб, а также сухари из него;

- супы, приготовленные на овощном бульоне;

- нежирные сорта рыбы, говядина или птица;

- различные каши;

- сырые или отварные овощи (картофель, капуста, огурцы, кабачки, помидоры, редис, фасоль);

-ягоды и фрукты;

-яйца (максимум одно в день);

-творог, молоко, сыр (неострый);

- курага, изюм, инжир.

Употребление жидкости за день должно составлять до 2-х литров. Предпочтение следует отдавать негазированной минеральной воде или зеленому чаю. Также можно пить компоты и кисели.

 

Список запрещенных продуктов при бессолевой диете:

- жаренные и жирные блюда;

- копчености;

- острые продукты;

- маринады и соленья;

-  бульоны, сваренные на рыбе или мясе;

- свинина, баранина, дичь;

- сладости и кондитерские изделия.

Не рекомендуется соблюдение бессолевой диеты в жаркое время года. Вместе с потом человек теряет достаточное количество важных микроэлементов. Да и людям, которые активно занимаются спортом, нужно крайне осторожно подходить к данному режиму питания, потому что при физических нагрузках организм должен получать большое количество минеральных веществ.

Продолжительность бессолевой диеты обычно составляет 4-15 дней, в зависимости от самочувствия человека и целей, которые он ставит перед собой. Для того чтобы блюда не казались абсолютно безвкусными, можно попробовать заменить соль чесноком, луком, а также пряными травами.

Также можно использовать небольшое количество соевого соуса. Для того чтобы избавиться от лишних килограммов, лучше использовать щадящий вариант бессолевой диеты, при котором допускается минимальное подсаливание приготовленных блюд.

Применяйте поваренную соль очень осторожно и грамотно. Мясной бульон нужно посолить примерно за 20 минут до конца приготовления, а в рыбный бульон соль можно добавлять сразу же после того, как с него сняли накипь.

Овощи подсаливают за 5-7 минут до полной готовности, а жареную картошку - в конце приготовления. Готовя рыбные или мясные котлеты, соль добавляйте в еще сырой фарш.

При соблюдении бессолевой или малосолевой диеты нужно в течение дня питаться часто и понемногу. Благодаря этому вы избежите переедания, да и употребленные вами продукты будут лучше усваиваться. Избегая калорийных и чрезмерно соленых блюд, вы тем самым уменьшаете нагрузку на свой организм, кроме того, добьетесь более быстрой потери лишних килограммов.

 
Свежие статьи
Рекомендуем:
Специально для вас
Все для сыроделия!
Баннер