Как похудеть на молочных продуктах?

Если вы поставили перед собой цель - похудеть, вам придётся предпринять целый комплекс мер, направленных на поддержание своего организма в хорошей физической форме, а также выбрать диету, которой вы будете неукоснительно придерживаться. Поскольку в интернете полно видеороликов, посвящённых различным упражнениям для похудения, не будим тратить время на рассказ о физических нагрузках, а поговорим подробнее о диете.

Многие наивно полагают, что для того чтобы потерять вес, достаточно исключить из своего рациона некоторые продукты. В этом утверждении есть доля истины. Ограничив потребление мучной, жирной и калорийной пищи, вы, несомненно, добьётесь определённых результатов, но для того чтобы эффект от похудения был длительным этого мало. Мы предлагаем немного другой поход к проблеме наличия лишнего веса. Давайте не исключать, а наоборот включать в перечень ежедневно потребляемых блюд новую позицию - молочные продукты.

Диетологи всего мира давно подметили, что диета, основу которой составляют продукты, изготовленные из молока, является эффективной при борьбе с лишними килограммами. Почему происходит именно так, а не иначе? На этот вопрос мы сможем дать ответ, подробно изучив все полезные свойства молока и его производных полученных путём сквашивания.

Что делает молоко, йогурт и творог незаменимым продуктом для тех, кто собрался избавиться от лишнего веса?

Вначале поговорим о молоке. Прежде всего, стоит отметить, что молоко является богатым источником кальция, который так необходим человеку. Согласно данным исследований, один единственный стакан выпитого цельного молока, способен покрыть дневную норму кальция, в которой нуждается организм человека. Этот микроэлемент участвует в процессах обмена, в связи с этим его нехватка, в первую очередь, сказывается на общем состоянии и обмене веществ, происходящем в нашем теле. К тому же, напиток из молока является превосходным источником жиров и белка, он способен в считанные минуты утолить голод и подзарядить наше тело энергией, необходимой для дальнейшей работы.

Если вы хотите привнести новизну в своё традиционное меню, можно потреблять молоко не только в чистом виде. Используйте его как основу для приготовления различных фруктовых коктейлей. Для этих целей удобнее всего воспользоваться блендером, в котором измельчают фрукты, попутно взбивая их с молоком. При этом не стоит добавлять в коктейль сахара, иначе напиток получится слишком калорийным. Второе место после молока, в предлагаемой нами диете, занимают кисломолочные продукты.

Их основное преимущество - быстрая усваиваемость. При этом они наравне с молоком способны обеспечить организм кальцием, фосфором, калием и белком. Это становится возможным вследствие того, что йогурты, творог, кефир, сметана и простокваша содержат кальций, находящийся в оптимальном процентном соотношении с другими элементами. Именно благодаря данному обстоятельству кисломолочные напитки и блюда, приготовленные с их использованием, усваиваются быстрее. Также сквашенное молоко содержит так называемые бифидобактерии. Они являются представителями нормальной флоры кишечника человека и способствуют улучшению процессов пищеварения и быстрейшему выводу токсинов и шлаков из организма. Эти свойства кисломолочных продуктов являются поистине незаменимыми в том случае, если вы хотите похудеть. Используя молоко, а также его производные в своём рационе, вы без труда достигнете желаемой цели.

Практические рекомендации по потреблению молока и кисломолочных продуктов

При любой диете основным правилом является дробное питание. Старайтесь не растягивать стенки желудка объёмными порциями и калорийной пищей. Лучше устроить небольшой перекус стаканчиком лёгкого кефирного напитка. Вы быстро утолите голод и не потребите лишних калорий. Так, например в ста граммах нежирного кефира присутствует порядка 50-60 ккал (килокалорий). Для сравнения в тех же ста граммах, но уже печенья - их 375. А если вы надумаете перекусить шоколадом, то приготовьтесь, стограммовый кусочек принесёт вам порядка 546 ккал.

Можно разнообразить приём пищи порцией творога. Этот продукт воистину универсален. Его можно есть как на завтрак, так и на ужин или обед. Сладкоежкам, не представляющим свою жизнь без сахара, советуем заменить его, добавляя в творог мёд или фрукты. Потребляя готовые, имеющиеся в продаже, творожные изделия, будьте бдительны и внимательно изучайте упаковку, на которой указаны состав калорийность продукта. Зачастую в них содержится большое количество сахара и шоколадная глазурь. От такого десерта лучше отказаться. Вам больше подойдёт обезжиренный несладкий творог.

Как вариант для завтрака предлагаем вам следующий рецепт. В 400 г нежирного фруктового йогурта добавьте мюсли или хлопья из кукурузы. Получится отличная питательная смесь, которая насытит ваш желудок, не отяжеляя его.

Кисломолочные продукты встречаются не только в жидкой форме. Всем нам хорошо известны твёрдые сыры, которые также являются продуктом молочнокислого брожения. Употребляя твёрдый сыр, старайтесь придерживаться нормы - 30 граммов в день. Это связано с тем, что сыр очень калорийный и содержит жиров в два раза больше, нежели белков.

Парочка советов для тех, кто хочет сесть на кисломолочную диету

Устройте себе разгрузочные дни при помощи кисломолочных продуктов и молока. Рекомендуем выделить один день в неделе и принимать в течение его исключительно кисломолочные продукты. Ну, например, у нас кефирный день. Это значит, что на протяжении дня мы пьём только кефир. Его приём можно разбить на 6 подходов, при этом за каждый приём пищи можно выпивать не более двух ста грамм.

Молочный день устраиваем по тому же принципу. Пьём молоко, желательно в подогретом виде, 7-8 раз вдень. Разовая доза составляет примерно половину стакана объёмом в 200 грамм. За день необходимо употребить не более литра молока, калорийность которого не должна превышать 70 ккал. Для придания более приятных вкусовых качеств в молоко можно добавить щепотку корицы.