Самые полезные каши

Еще в древние времена каши являлись не только основным продуктом рациона людей, причем как простых, так и царственных особ, но и неким символом. Без каш ни в коем случае не могло обойтись ни одно соглашение, сделка или договор.

Вожди племен, которые некогда враждовали между собой, при заключении мира всегда кушали кашу, причем из одной тарелки, тем самым, показывая своими воинам, что испытывают друг к другу глубокое доверие и уважение. Без данного ритуала, говоря современным языком, любая сделка казалась недействительной. Именно отсюда пошло выражение «с ним каши не сваришь», которое так знакомо нам всем сегодня.

Нужно сказать, что помимо того, что каши являются блюдом невероятно питательным и вкусным, они еще и очень полезны. В рамках данной статьи мы расскажем вам о самых полезных кашах, которые сегодня доступны всем нам, и которые непременно необходимо включить в свой дневной рацион.

Итак, первая по значимости и полезности каша – гречневая. И это действительно так, несмотря на бытующее мнение, что пальма первенства в этой категории целиком и полностью принадлежит геркулесу. Самым, пожалуй, главным преимуществом гречки является то, что это растение экологически чистое, так как оно совершенно неприхотливо и может произрастать на любой почве, таким образом, мы можем смело утверждать, что гречку сегодня выращивают без применения каких-либо химических удобрений. К тому же, гречка без проблем побеждает все сорняки, таким образом, можно взять на себя смелость утверждать, что и земля для нее не обрабатывается ядохимикатами.

Гречневой каше можно смело отдать пальму первенства, если брать во внимание энергию и активность, которую она дает нашему организму. Гречка стоит на первом месте как продукт, который содержит в максимальном количестве железо, а также многие аминокислоты, необходимые нашему организму. Также в гречке содержится огромное количество магния, калия, кальция и других полезных элементов. Также нужно отметить, что эта полезная каша содержит огромное количество витаминов группы В, которые отвечают за хорошее состояние наших ногтей и волос. Наконец, она практически не калорийна, что означает, что кушать ее можно при любой диете.

Овсяная каша, которая по полезности занимает в нашем хит-параде второе место, также способна подарить вам энергию, молодость и красоту. Конечно, ее полезными свойствами удивить кого-то крайне сложно: она способна значительно снизить содержание сахара в крови, улучшить цвет лица, а также состояние кожи в целом, избавить от токсинов и шлаков, наконец, повысить общий иммунитет и сопротивляемость организма. Она также заряжает нас огромной энергией, что особенно важно в период межсезонья.

Третья полезная каша – перловая. Перловка, кстати, была любимой кашей нашего императора Петра Первого. Нужно сказать, что очень многие сегодня почему-то не включают этот недорогой, но очень полезный продукт в свой рацион. Однако стоит отметить, что эта крупа богата медью, кальцием, витаминами и другими микроэлементами.

Перловка обладает удивительным свойством – при сравнительно небольшой калорийности она дает быстрое чувство насыщения организма. Кроме того, она способствует выработке нашим организмом такого элемента, как коллаген. Таким образом, если вы будете съедать хотя бы две тарелки перловой каши в неделю, то о морщинах можете смело забыть на долгое время. Кроме того, перловка способствует быстрому снижению веса, а также избавлению от разного рода аллергий.

Наконец, еще одна каша – пшенная. Нужно сказать, что она, наверно, самая древняя из всех существующих сегодня. Эта каша была основным продуктом в рационе людей еще с библейских времен.

Конечно, самый главный ее плюс в том, что пшенка помогает худеть даже без каких-либо диет и ограничений питания. Также она способствует успокоению нервной системы и избавляет от стресса. Именно поэтому, если вы чувствуете, что начинаете все время волноваться на пустом месте, или если стрелка весов неизменно ползет вверх, просто начинайте кушать пшенную кашу, и жизнь наладится!