Салат "Кувшинки"

Салат "Кувшинки" достаточно простой в приготовлении, его может приготовить даже начинающая хозяйка. В салате "Кувшинка" присутствуют такие ингредиенты, которые встречаются в холодильнике у каждой хозяйки. В крайнем случае, все это можно без проблем купить в ближайшем магазине.

Продукты для приготовления:

- сухарики – 100 г

- лук репчатый – три средние луковицы

- морковь – одна штука

- картофель – семь штук средних

- майонез

- скумбрия консервированная в томатном соусе – одна банка

- яйца куриные – четыре штуки (для украшения)

- зелень петрушки (для украшения)

Способ приготовления:

Берем серый хлеб и нарезаем его кубиками. Выкладываем  на сковородку и сушим

Полученные сухарики выкладываем на отдельную тарелку

Берем морковку, очищаем ее и натираем на крупной терке. Выкладываем на тарелку.

Берем лук репчатый, очищаем, нарезаем и добавляем в тарелку к моркови.

Лук и морковь выкладываем на сковороду и обжариваем. Затем выкладываем в тарелку для остывания.

Картофель очищаем, выкладываем в кастрюлю для варки. Полученный отварной картофель выкладываем на тарелку для полного остывания

Берем консервы, открываем банку. Содержимое выкладываем в отдельную тарелку и разминаем рыбу.

Берем тарелку, протираем ее и на дно наносим немного майонеза. После этого в тарелку добавляем сухарики. Поверх сухариков наносим небольшое количество майонеза.

Выкладываем обжаренную морковку и лук. Смазываем небольшим количеством майонеза

Выкладываем консервы. Смазываем небольшим количеством майонеза

Нарезаем мелко картофель, и посыпаем поверх предыдущих слоев.  Все это обильно смазываем и пропитываем майонезом

Следующий этап - это верх салата, украшайте свой салат, как вам больше нравиться. Но мы предлагаем сделать украшение в виде кувшинок.

Приятного вам аппетита!

Наталья Болотнова, специально для сайта ДИЕТМИКС - dietmix.ru