Весенний салат

Для приготовления весеннего салата из свежей зелени вам понадобятся молодые листья одуванчика, мать-и-мачехи, листья салата, сельдерея и щавеля и огурцы.

Тщательно промойте листья растений и просушите. Мелко нарежьте и смешайте с тонко нарезанными огурцами.

Для заправки салата возьмите 3 столовые ложки сливок или простокваши, сок половинки лимона, 1/2 ч.л. меда, мелко нарезанный огуречник, зеленый лук и укроп.